上田食堂とは・・・
上田食堂は週２回、火曜日と木曜日の11時から
人数限定の6人だけ事務所でホットプレートと
炊飯器を使用し調理したものを提供しています。
基本的に誰でも利用できますが
栄養バランスが崩れていて体調が良くない方や
１人暮らしで食事の管理が難しい方に
利用してもらっています。料金は1食300円です。
Q 上田食堂を始めたきっかけは何ですか？
A 健康セミナーの先生が講師で来られた時に
体を動かすことも大切やけれども
食べ物が重要だということを
おっしゃっていて、それを受けて管理部の
美甘さんが従業員達に野菜たっぷりな食事を
提供できないかなぁ？と相談されたことが
上田食堂の始まりです。
Q 上田食堂を始めてどのくらい経つのか？
A １年と３ヶ月です。
Q メニューの決め方について教えてください。
A 基本的に野菜と肉とたまごを
必ず使うようにしています。
近所のイオンで食材を買っているんですけど
バランスよく購入をして、たまに珍しい野菜が
あると追加して食材を先に用意してから
メニューを考えています。
Q 何時くらいに作り始めて
何時くらいに終わりますか？
A １０時から作り始めてみなさんの休憩の11時には
終われるようにしています。
Q 苦労していることはありますか？
A 献立です。献立一本です。笑
Q 楽しい時や、やりがいなどはありますか？
A やっぱり「おいしそー」とか
「おいしかった」とか
「ごちそうさま」と言われる時が
苦労して作って良かったなーと思う時です。
Q 改善したいところ、こうしたいなーとか
思っていることはありますか？
A 新しい料理に挑戦してみたいです。
失敗を恐れず色々と新しい料理に
チャレンジをしてみたいです。
★普段、利用している方に一言・・・
自分の作れる料理ばっかり作っているので
作って欲しい料理があれば
チャレンジするので教えて下さい。
食べ物は10年後20年後の体を作る
大切な源ですので食事は上田食堂だけで無く
普段から気をつけてほしいなぁと思います。
★まだ、利用したことない方に一言・・・
もし少しでも食べてみたい思ったら
本当に一回だけでもいいので是非、
参加していただけたらなぁと思います。
★普段利用しているSさんより★
・あったかいご飯が食べられる
・量を調節してくれる
・食べたいものを作ってくれる
ところが良いみたいです。
ぜひ、みなさんも
利用してみてくださいとのことでした。
